为进一步丰富职工文化生活，增进职工之间交流，同时弘扬传统节日文化，倡导健康生活方式，9月14日，南区分工会联合南区伙食委员会举办“月满中秋”职工美食烹饪大赛。院党委委员、副院长、工会主席储晓红，院党委委员、副院长，南区党委书记、院长尹大龙到现场致辞品鉴。
储晓红对大赛顺利举办表示热烈祝贺。她表示，院工会始终将职工的健康与福祉视作重中之重，此次活动有力弘扬了健康、有温度的医院文化，得到广大职工的热情响应，希望选手们以厨会友、团结协作，充分展示精湛厨艺和对生活的热爱。
尹大龙在致辞中指出，南区一直积极践行集团关爱职工的优秀传统，同时也在不断探索提升职工幸福感与获得感的新方法、新举措，希望大家享受比赛，放松身心，以更饱满的热情投入到工作和生活中去。
活动现场飘香四溢、热闹非凡，比赛由3人一组，在规定时间内完成规定菜、自选菜和月饼制作三项比拼。来自南区各分工会的16组选手们合理分工、配合默契，纷纷拿出看家绝活，切、削、蒸、焖、炸、煮，在锅碗瓢盆的协奏间，一道道巧妙搭配、精致摆盘的美味佳肴跃然眼前。现场评委和观众纷纷拿起筷子品尝美食，举起手机拍个不停，大家给予一致好评。
一番激烈比拼后，大赛评委们分别从菜品的观感、质感、味感、营养卫生以及特色创新等方面对参赛作品进行品鉴评判。最终，来自急诊科的张营组凭借精妙绝伦的“芥香飘雪”斩获一等奖，影像中心余永红组“松鼠桂鱼”、眼科王仕英组“酸香翠韵”、乳腺外科管巧玲组“百花齐放，好运连连”获得二等奖，其他参赛队伍分获三等奖和优秀奖。
本次职工美食烹饪大赛以美食为媒、以烹饪为桥，展现出我院职工昂扬奋发、团结协作、勇于创新的精神风貌，激励大家以更加积极有为的工作状态，助力医院高质量发展。（南区综合办汪志豪文/图 刘娟/审核）
责编：吴家炜
